吐鲁番餐厅
十一*金周将至，吐鲁番餐厅聘请了一位特殊的“员工”——智能机器人。
这家年开业的传统老店，选择了时下最流行全新无人配送服务模式，让老店再次焕发出蓬勃的活力。
疫情过后，北京市餐饮行业逐渐复苏，同时面临着国庆节就餐人员剧增的问题。吐鲁番餐厅积极拥抱新事物，携手“智能化机器人”，在门店内尝鲜启用安全卫生、呆萌可爱的送餐机器人。
机器人协助服务员送餐，更细致高效的为顾客进行餐饮服务工作，成为了这个知名老店一道新的风景线。
▲备菜取餐图
▲店内送餐图
▲取餐归位图
近年来，随着“机器人+”技术的渗透，“智慧餐饮”的理念开始普及，通过送餐机器人技术提升劳动效率，改变低质量、低附加价值的劳动结构成为餐饮行业转型的关键。送餐机器人相比人工传菜更安全，在配送过程中零接触零污染，隔绝飞沫，使顾客更安心，送取物品更便捷。有利于提高服务效率，减少人工成本。
吐鲁番餐厅将送餐机器人这一新兴技术应用于传统餐饮业场景，正是践行推进餐饮行业智能化的使命感与责任感体现。
今后吐鲁番餐厅将会把更加便捷卫生、优质舒畅的服务带给顾客，让美味传递更快一步。